Démo de brassage de bière

Démo de brassage de bière

Sur une micro-brasserie de 20 à 30L, l’un de nos biérologue vous propose en direct une démonstration de brassage de bière.

Démonstration de brassage de bière format 20L

En version animation – sur une soirée cocktail par exemple – notre biérologue réalisera simplement une démonstration de brassage commentée en direct sur le temps de votre événement. Malt, houblons, levure, notre biérologue utilisera tous les ingrédients nécessaire à la réalisation d’un brassage de bière. Il expliquera aux participants les caractéristiques de chacun d’eux. Puis il réalisera en direct, en format 20L, un brassage de bière en en suivant – en accéléré – toutes les étapes : concassage du malt, empattage, ébullition, filtration…

Le brassage de bière, aussi en version team-building

En version team-building, les invités répartis en équipe participeront directement à l’élaboration de la bière. De sa recette à son brassage, il épaulera notre biérologue qui, simultanément, assurera un cours de biérologie avec la dégustation de 4 bières.

« Organisation au top et excellente implication sur les 2 jours de notre séminaire 2014. L’ensemble de nos salariés ont apprécié votre dynamisme et votre professionnalisme. Du bon travail, merci encore. » David D, GSF Pluton.

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